تبلیغات
چگونه بسازیم - تزیین تخم مرغ با برگ و پوست پیاز



Admin Logo
themebox Logo


Top Blog
مسابقه وبلاگ برتر ماه

Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت



تاریخ:شنبه 17 اسفند 1392-06:09 ق.ظ

نویسنده :نجمه

تزیین تخم مرغ با برگ و پوست پیاز


تزئین تخم مرغ با برگ و پوست پیاز

از هر برگی میتونید استفاده کنید ولی برگ جعفری و شبدر و گل قاصدک طرح قشنگتری درست میشه. برگها را خیس کنید و روی تخم مرغ بچسبونید و برای اینکه در حین جوشیدن جابه جا نشه هر تخم مرغ را جداگانه داخل جوراب نایلونی زنانه بکنید و سرش را با نخ ببندید.
این مدل تخم مرغ فرقش با مدلهای قبلی که نوشتم در اینه که نیازی نیست تخم مرغ از قبل پخته شده باشه.
برید سراغ سبزی فروش محل و یک کیسه پوست پیاز زرد و قرمز بگیرید. پوست پیازها را به همراه 4 تا 6 پیمانه آب و 1 ق غ سرکه و کمی نمک بگذارید به جوش بیاد در قابلمه را ببندید و به مدت 20 دقیقه دیگر روی شعله نگهدارید و بعد از ان قابلمه را کنار بگذارید تا خنک بشه بعد هر تخم مرغ را با قاشق فلزی به آرامی وارد قابلمه کنید و بگذارید یکبار دیگه به جوش بیاد با شعله ملایم و وقتی به جوش آمد شعله را کم کنید و به مدت 20 دقیقه دیگر بگذارید روی گاز باشه. هر چه بیشتر تخم مرغ داخل قابلمه بمونه رنگش تیره تر میشه و اضافه کردن نمک و سرکه به پوست پیاز باعث میشه رنگ تیره تری درست بشه.
تخم مرغها را در بیارید و با قیچی سر جورابها را بچینید و تا تخم مرغ گرم هست برگ را جدا کنید اگر چسبیده بود تخم مرغ را خیس کنید تا برگ به راحتی جدا بشه و در آخر برای اینکه تخم مرغ براق به نظر برسه با کمی روغن مایع یا کره سطح تخم مرغ را چرب کنید.



نظرات() 
نوع مطلب : سفره هفت سین  تزیینات 
ساره
یکشنبه 1 تیر 1393 04:05 ب.ظ
بنظر من فوق العاده س...
خیلی دوسش دارممممم
ممنونم عزیزم.
پاسخ نجمه :
بهار
چهارشنبه 3 اردیبهشت 1393 01:57 ب.ظ
سلام.من اولین باره اومدم وبلاگتون.خیلی خوشم اومد از وبتون.من این تخم مرغارو برای هفت سینم درست كردم.خیلی ناز شد.میتونین توی وبم عكساشو ببینین.با تبادل لینك موافقین؟
پاسخ نجمه :
مریم
جمعه 23 اسفند 1392 06:43 ب.ظ
خیلی زیبا بود فقط امیدوارم منم بتونم درستش کنم.مرسی
پاسخ نجمه :
نفس
یکشنبه 18 اسفند 1392 03:24 ق.ظ
تا حالا امتحان نکردم پوست پیاز هم خوب رنگ میده نجمه جون مرسی
پاسخ نجمه : خواهش میکنم عزیزم
مریم بانو
شنبه 17 اسفند 1392 04:33 ب.ظ
با یه ایده ی عیدانه بروزم خانمی
پاسخ نجمه :
مامان آرین
شنبه 17 اسفند 1392 04:23 ب.ظ
خیلی زیباست
ممنون
پاسخ نجمه :
ثریا
شنبه 17 اسفند 1392 12:34 ب.ظ
جالبه
پاسخ نجمه :
ثریا
شنبه 17 اسفند 1392 12:33 ب.ظ
جالبه
بهار
شنبه 17 اسفند 1392 09:15 ق.ظ
سلام
عالیه
ممنون
پاسخ نجمه :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.